O requinte do Ribeira Collection Hotel, em Arcos de Valdevez, o sushi do restaurante Sushi Maketto, e os vinhos da Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez vão juntar-se à mesma mesa para um jantar especial a 19 de junho. A carta é composta por entrada, dois pratos e sobremesa, e cada momento é acompanhado de um vinho diferente da região.
A seleção dos vinhos do jantar vínico foi feita pela Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez e conta com vinho Casa da Senra Loureiro para acompanhar a entrada asiática de gamba de Madagáscar com tempura e amêndoa, o vinho CAT Avesso para o peixe, ou melhor, as 16 peças de sushi variadas, e para o prato de carne, uma posta da cachena com arroz de feijão tarrestre (feijão miúdo das Serras da Peneda e Soajo), foi escolhido o vinho Aguião Vinhão.
Há ainda outro, um mais delicado e frutado, para acompanhar a sobremesa. Falamos do Cerqueiral Rosé, para antes, durante e depois de terminar o folhado de leite creme com gelado de baunilha. O jantar vínico custa 49€ por pessoa.
Já que vai jantar, pode também ficar para dormir num dos 37 quartos do hotel que mostram a história da unidade, bem como da vila de Arcos de Valdevez. Para poder participar no jantar, fazer um dos tratamentos do spa aberto 24 horas, como a massagem de relaxamento (a partir de 50€), e ainda aproveitar as experiências de passeio de bicicleta ou caminhada pela natureza, o melhor é optar pela estadia de longa duração do programa 15 dias (1.125€ para duas pessoas).
Se os vinhos são mesmo a sua perdição, poderá já planear uma escapadinha a partir de setembro através do programa "o Sabor da Região". Inclui bebida de boas-vindas, duas noites, pequeno-almoço, prova de vinhos e produtos locais, caminhada na ecovia do rio Vez, tour pedestre em Arcos de Valdevez, acesso ao spa e ginásio e a caiaques. Custa desde 225€ para duas pessoas.