Numa linha é possível resumir o processo de preparação deste bolo. Catarina Gouveia continua a surpreender com as receitas saudáveis e quase sempre muito fáceis de reproduzir.

Esta nova receita é um sonho para os fãs das mini bolas de pão de queijo, tipicamente brasileiras, uma vez que no lugar de comer uma a uma, agora pode cortar uma boa fatia de uma vez e deliciar-se com a textura fofa e o sabor salgado.

Pipocas saudáveis da Catarina Gouveia ou pipocas de Oreo: 5 receitas para acompanhar um filme
Pipocas saudáveis da Catarina Gouveia ou pipocas de Oreo: 5 receitas para acompanhar um filme
Ver artigo

Apesar de Catarina Gouveia ter deixado de consumir queijo frequentemente há alguns anos devido a problemas de acne, não conseguiu resistir a uma embalagem de queijo cheddar deixada no frigorífico pelo marido, Pedro de Melo Guerra, e decidiu transformá-la em bolo.

A receita só tem sete ingredientes e, depois de fazer o bolo, pode usar a restante farinha de tapioca — cuja duração depois de aberta é curta (até cinco dias) — para fazer tapioca com ovos mexidos, acompanhada de um sumo verde, tal como Catarina Gouveia costuma fazer para pequeno-almoço.

Bolo de pão de queijo

bolo de pão de queijo
créditos: categouveia/Instagram

Ingredientes

  • 250 gramas de queijo (queijo cheddar no caso da receita original)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 200 ml de azeite
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta
  • 500 gramas de tapioca
  • 100 ml de água

Modo de preparação

Junte todos os ingredientes num liquidificador. Verta para uma forma e leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

Confira os passos dados pela atriz.

Subscreva a newsletter da MAGG.
Subscrever

As coisas MAGGníficas da vida!

Siga a MAGG nas redes sociais.

Não é o MAGG, é a MAGG.

Siga a MAGG nas redes sociais.

Fale connosco

Se encontrou algum erro ou incorreção no artigo, alerte-nos. Muito obrigado.