Está prestes a chegar mais um evento gastronómico que promete dar a conhecer todos os cantinhos da comida alentejana. Com muita festa, animação, e, claro, pratos quentinhos a sair do forno, é já no próximo dia 14 de setembro que o Jardim do Álamo, em Alter do Chão, no Alentejo, recebe o Fogo da Terra e se transforma num autêntico festival para todos os fãs de comida alentejana que quiserem fazer parte, uma vez que a entrada é gratuita.
Ao todo, já estão confirmados nove chefs para fazer as delícias de todos, que vão cozinhar apenas com fogo e fumo para fazerem uma homenagem à verdadeira gastronomia alentejana. Já pensou no quanto tem saudades de pão quentinho, uma comidinha acabada de fazer e de um vinho típico a acompanhar no "nosso querido Alentejo"?
É isto mesmo que o Fogo da Terra promete, já que o seu propósito é apostar na descentralização deste tipo de experiências e promover esta pequena região do País, tornando as refeições acessíveis a todo o tipo de público (onde cada prato é 5€ e o copo de vinho é 3,50€).
Mas e quem é que vai cozinhar? Chefs de renome nacional, alguns tendo já os seus próprios restaurantes e projetos gastronómicos e também participantes do programa "Masterchef". Dos nomes confirmados estão já Rogério Imaginário, João Ribeiro, Dinis Diogo, Gonçalo Queiroz, Filipe Ramalho, Filipe Birlo, António Miguel, Dinis Parreira e Rúben Almeida, e todos prometem dar o seu melhor para oferecer uma experiência única a todos os que rumarem até Alter do Chão no dia 14.
“A ideia deste evento surgiu de uma conversa de café, onde achámos que unir a paixão pela cozinha do Rogério e as raízes alentejanas do André daria uma boa combinação. Queremos proporcionar uma experiência gastronómica ‘premium’, com chefs a preços acessíveis para promover e destacar a região de Alter do Chão a todos aqueles que tenham interesse e, simultaneamente, aproximar os chefs às pessoas”, disseram os organizadores do evento, Rogério Imaginário e André Roldão, em comunicado.
No entanto, não só de comida alentejana se vai fazer o Fogo da Terra. Enquanto os nove chefs ficam entretidos a preparar os pratos, o DJ Yannik Devylle terá por sua conta a animação musical do evento, para que este seja um espaço de diversão e descontração. E sim, pode levar todos os miúdos lá de casa consigo, uma vez que vai estar disponível uma área própria para crianças.