O conhecido restaurante JNcQUOI abre mais um espaço – e desta vez, por terras alentejanas, numa reinterpretação da tradicional tasca num estilo pop com cores fortes e animadas numa combinação de arte regional.
O JNcQUOI Deli Comporta, com assinatura do chef Jerónimo Ferreira, promete deliciar os clientes com sabores do Alentejo. "A portugalidade foi a grande inspiração para este novo projeto", sublinha o restaurante em comunicado. Nas entradas pode optar por degustar o carpaccio de gamba com salada de batata e ovas de salmão (35€), o carabineiro com ovo a cavalo (45€) e cabeça de xara com salada kartoffel (25€). Já na ementa principal, costeleta de vitela panada com tomatada alentejana e stracciatella (42€), bochechas de porco preto com puré trufado (37€) e camarão tigre com arroz JNcQUOI (45€) são alguns dos pratos que pode escolher.
Além da homenagem aos sabores alentejanos, o novo restaurante tem na ementa os clássicos, como o hambúrguer JNcQUOI (23€), bife morilles à La Creme (42€) e salada JNcQUOI (39€). Para concluir e adoçar a refeição, há propostas do chef como mousse de chocolate com mascarpone e amarelo (12€) e a tarte de chocolate amargo e alfarroba (11€).
O novo local conta com duas zonas exteriores, esplanada, terraço coberto e uma sala principal, que tem a capacidade de 43 pessoas. Há, também, o espaço Counter Deli, onde é possível os clientes deliciarem-se com a refeição num ambiente descontraído, ao balcão, e que à noite transforma-se num espaço com música. "O Counter Deli terá atuação de DJ diariamente. Estará aberto de domingo a quarta, entre as 9h00 e as 24h00, e de quinta a sábado entre as 9h00 e as 02h00", destaca o estabelecimento em comunicado.
Veja as imagens.
Além da comida, a decoração do espaço projetada por Jean-Philippe Demeyer, designer de interiores belga é, também, uma homenagem às origens alentejanas. “Os azulejos Viúva Lamego, criteriosamente selecionados e aplicados no chão do JNcQUOI Deli Comporta, são a porta de entrada para uma viagem que homenageia o que de melhor se faz em Portugal: as cortinas foram confeccionadas pela Associação A Avó Veio Trabalhar, os vasos foram pintados à mão pela artista Susa Monteiro, oriunda de Beja, e a Olaria Pirraça, localizada no Redondo, foi responsável pela produção, à mão, das louças regionais alentejanas utilizadas no restaurante. Destaque ainda para o teto, feito e pintado à mão, em gesso, com o objetivo de imitar os tetos em colmo, tão característicos desta zona", destaca o restaurante no mesmo comunicado.
Se está ou se pensa dar um saltinho à Comporta durante as férias de Verão, já sabe que este espaço eleva os sabores e arte do Alentejo e que prolonga as suas noites até às 02h.
