Em vez de deslizar para a direita ou para a esquerda no Tinder, há uma nova forma de marcar encontro, com a certeza de que será picante. Basta fazer scroll nas aplicações de entrega ao domicílio para escolher se quer sushi ou um dos ramens, em especial o que leva malagueta e molho picante, do novo restaurante de comida asiática: o Hen.tai.

Localizado na Amadora, o restaurante abriu em plena pandemia no início do ano apenas com take away e entrega ao domicílio nessa zona, mas agora tem novidades: já é possível comer dentro do restaurante ao jantar e pedir que a oferta do menu chegue a sua casa (com entregas na zona de Lisboa) para tornar as noites mais quentes. E não é pelo caldo de ramen acabado de fazer. "That's hot", já diria Paris Hilton.

O nome do restaurante é algo peculiar, uma vez que hentai, palavra de origem japonesa, é sinónimo de um desejo sexual perverso — no mundo ocidental, a expressão também diz respeito a anime (animação japonesa) e manga (banda desenhada japonesa) pornográfica. Subtilmente, um ponto final parte a palavra ao meio para travar o significado, que não é literal. Contudo, se o seu desejo for ter uma noite dedicada à gastronomia asiática, não faltam opções do chef Bruno Gomes.

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Começando pelo ramen, aquele que vai apimentar a noite é o one punch ramen, um caldo de porco com massa de ramen, porco chashu, ovo marinado, milho, malagueta, cebolete e molho picante (13€). Existe também um mais simples, o ramen tonkotsu, com cebolinho (12€) e o ramen tonkotsu miso (12,50€), com os mesmos ingredientes do anterior — caldo de porco com massa de ramen, porco chashu e ovo marido — mais o toque de couve coração e pasta miso.

No que diz respeito ao sushi, há boas notícias para vegans, uma vez que entre os combinados há um com 17 peças apenas de base vegetal (13€). Ainda nos combinados, há mais três igualmente com 17 peças: o gomé san (14€), o sushi sake (14€) e o samurai XXX (15€). O que também combina arroz de sushi e salmão ou atum são as poke bowls (11€).

Se pedir à carta, faça uma espécie de ménage, mas não a trois porque há muito para provar. Tome nota do ebi furai, camarão crocante panado com panko (4,50€), do takoyaki, polvo envolto em polme à japonesa (6,50€) e do ceviche de atum à japonesa, com molho shibuya picante, tomago wasabi e abacate (10€).

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Tendo em conta o nome e conceito do restaurante, o que corresponderia a um orgasmo seria a sobremesa e para isso há dois mochis, os famosos bolinhos japoneses feitos de arroz glutinoso, neste caso com sabor a chocolate ou cheesecake de morango (4,20€).

O Hen.tai está disponível ao jantar no restaurante da Amadora, em take away e para entregas ao domicílio na Amadora, e em Lisboa através das plataformas Uber Eats, Glovo e Bolt Food. Em breve, também vai poder sentar-se à mesa em Lisboa num "spot secreto", como anuncia o restaurante na página de Facebook.

Hen.tai

Localização: R. Elias Garcia 398, 2700-827 Amadora
Reservas: 912 218 641/ hentaisushiramen@gmail.com
Serviço: Take-away e entregas ao domicílio em Lisboa e Amadora através da Uber Eats
Horário: todos os dias das 12h às 15h e das 19h às 22h

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