Em Lisboa, alguns restaurantes conquistam os clientes precisamente por apostarem na simplicidade e no respeito pela cozinha tradicional portuguesa, sem recorrerem a grandes reinvenções. É esse o caso do Keralho Bitoque Abras, um espaço típico onde a comida de conforto ocupa o lugar principal.
As entradas incluem o couvert (4€), ideal para abrir o apetite, e os típicos pastéis de bacalhau (7€), crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor intenso do bacalhau português. As amêijoas "ao Keralho" (7€), o caldo verde (7€) quente e reconfortante, perfeito para os dias mais frescos, e os croquetes de carne (7€) estaladiços e recheados com carne suculenta, são ideais para partilhar à mesa.
Nos pratos principais, a carta é curta, mas certeira. O bitoque (10€) é servido à portuguesa, com carne tenra, ovo, arroz e batatas fritas estaladiças, um clássico que nunca desilude. Já o bacalhau à Brás (10€) combina lascas de bacalhau com ovos mexidos e batata palha, resultando num prato cremoso, reconfortante e cheio de sabor.
Para finalizar a refeição, o restaurante mantém a simplicidade caseira nas sobremesas. O pudim de ovos (5€) suave e doce na medida certa, enquanto a mousse de chocolate (5€) leve e cremosa, é perfeita para terminar a refeição com um toque bem docinho.
