A Casa do Lago, o charmoso restaurante sazonal do Pestana Palace Lisboa, abre-se este verão a novos sabores. Pela primeira vez, o espaço acolhe um pop-up gastronómico com um restaurante convidado. A escolha não podia ser mais acertada: o Soi Asian Street Food, um dos projetos mais vibrantes da restauração lisboeta, vai assinar a carta do restaurante entre junho e setembro de 2025.
Instalado nos jardins exuberantes do Pestana Palace, o novo Casa do Lago by Soi promete ser o spot gastronómico mais animado da cidade nesta temporada. A estreia acontece já a 2 de junho, e até ao final de setembro será possível provar o melhor da street food asiática num ambiente que conjuga exotismo, frescura e elegância.
A proposta é ousada, vibrante e multicultural, com pratos que percorrem sabores intensos da Tailândia, China, Índia ou Japão. O que vai poder provar?
A carta foi pensada para ser servida ao longo de todo o dia, com opções leves para petiscar, pratos principais cheios de personalidade e sobremesas que fogem ao habitual.
Entre os destaques estão os mini hotdogs com salsicha de Chiang Rai, o bao de pato caramelizado, o hambúrguer smash pastrami em pão brioche, a salada tailandesa crispy, curries de legumes, frango ou camarão, king crab som tum (com papaia verde e caranguejo), polvo massala com chutney de coco e massaman Lamb Dream (perna de cordeiro para dois).
E, claro, as sobremesas também merecem atenção especial, com o Soi Loco (um mix de crumble, gelado de yuzu e Toblerone) e o original Thai Tea Ice Cream, com pandam e leite vaporizado.
Mas as novidades não se fazem só de comida, dado que as tardes de sexta-feira e sábado terão animação com DJs ao vivo, numa atmosfera ideal para aproveitar as noites quentes de verão. E para quem for de carro, há mais uma boa notícia: estacionamento gratuito no hotel.
O Casa do Lago by Soi vai funcionar diariamente, entre as 12 e as 23 horas, no Pestana Palace (Rua Jau 54, Lisboa). As reservas devem ser feitas para o e-mail casadolago@pestana.com.