Aproveite o fim de semana para descansar. Meta os tachos de parte e diga "até já" às panelas. Agarre na família, nos amigos ou apenas em si e no seu apetite e faça uma reserva. Em vez de voltar a um dos seus favoritos, porque não ir conhecer algo mais recente?
A MAGG fala-lhe de nove restaurantes que abriram há pouco tempo, para que possa ir experimentá-los. Há comida para todos os gostos: desde mexicana a asiática, passando pelos clássicos portugueses e até pela adorada gastronomia italiana.
Saiba quanto custam alguns dos pratos presentes nas ementas destes estabelecimentos e veja o aspeto daquilo que lá é confecionado. Deixamos-lhe as moradas de cada projeto, bem como os contactos, para o caso de não querer adiar mais a tal reserva.
1. No Mames Wey
Há um mês, abria o primeiro No Mames Wey em Portugal, em Campolide. Esta sexta-feira, é inaugurado o segundo espaço da cadeia de restaurantes mexicanos, em Campo de Ourique. "Estamos entusiasmados com a localização do novo restaurante, uma vez que Campo de Ourique é como uma pequena cidade dentro Lisboa, o que o torna o local ideal", crê o CEO, Manuel Mira.
Nesta taqueria vai encontrar tacos (5,90€ por três unidades), burritos (com frango ou carne de porco desfiados, feijão preto, arroz, milho, abacaxi ou abacate, custando cada um 9,90€), quesadillas (entre 6,90€ e 8,90€), nachos (com cheddar, guacamole ou pico de gallo, entre 4,90 e 8,90€) e muito mais (incluindo opções veganas).
2. Maré
O Maré é o novo projeto do chef José Avillez. Fica no Guincho, virado para o mar, e tem duas salas e duas esplanadas. Além de servir peixe e marisco, o restaurante deste chef que já coleciona quatro estrelas Michelin também disponibiliza carnes e comida de tacho. O Prato do Mar, com robalo, lulas, carabineiro e amêijoas, custa 110€ (para duas pessoas).
Também há bacalhau à Brás com azeitonas explosivas (26€), arroz de carabineiros, caranguejo e amêijoas (70€), linguini trufado com parmesão (27€), gaspacho de cerejas, presunto e manjericão (12€) e robalo braseado, servido fatiado com azeite, cebolinho e limão (33€ por 200g).
3. Seventh Brunch
Depois do Chiado, o Seventh Brunch chega a Cascais. Com capacidade para 66 pessoas, serve quatro menus de brunch (e todos incluem uma bebida quente ou fresca à escolha), como o American, com ovos mexidos ou Benedict, panqueca com cobertura à escolha (doce 7th, xarope de ácer, Nutella ou doce de leite), iogurte com granola e doce 7th e salada de frutas (16,90€).
O Vegan tem uma tosta billie ou funghi, panqueca vegan com xarope de ácer, iogurte vegan com granola e doce 7th e salada de frutas (17,90€) e o English ovos estrelados, bacon e salsicha, feijão branco em molho de tomate doce, tomate assado, cogumelos salteados e pão tostado (17,90€). O Lisbon traz ovos mexidos, caldo verde com chouriço, tomate assado, bolo do caco, queijo creme e doce 7th (16,90€).
4. Zezinho Disco Tasca
O Zezinho Disco Tasca chegou ao bairro de Santos, em Lisboa, em abril. Este restaurante de comida típica portuguesa privilegia a tradição e a autenticidade, com pratos como tarama de bacalhau com pão torrado (5€) e bolinhas de alheira com puré de maçã reineta (5,50€).
Também pode provar as moelas à Zezinho (6€), o borrego lento (14,50€), o bacalhau à Lourdes (13€), o bolinho de chocolate (4€), o pudim boca doce (4€) e os papos de anjos (5€), todos eles acompanhados com copos de vinho a partir de 4€ e garrafas desde 14€.
5. Carmo Restaurant
Carmo Mesquita sentia que faltava um restaurante que se adaptasse a toda a família, onde as mães pudessem comer uma salada, os pais um hambúrguer e os filhos umas panquecas de chocolate. E foi assim que o Carmo Restaurant chegou a Cascais, com a missão de servir comida verdadeira, versátil e deliciosa (e com opções sem glúten e veganas).
Pode pedir um caril de gambas com arroz basmati, chutney manga e cajus (12,50€) às 9 da manhã ou umas panquecas de Aveia com granola caseira, banana e manteiga de amendoim (9€) às 13 horas. Este espaço com 50 lugares sentados serve pequenos-almoços, almoços e lanches sem horas específicas para certos pratos.
6. Camilo
O novo restaurante da baixa do Porto, Camilo, surge como homenagem ao escritor Camilo Castelo Branco e à sua história de amor com Ana Plácido. A cozinha, a cargo do chef Diogo Coimbra, tem uma abordagem contemporânea, com referências nacionais e sabores internacionais, como o magret de pato com puré de pastinaca, cogumelos e beterraba (29€).
Destacam-se, ainda, opções como o lombo de borrego com beringela e puré ervilha (31€), o peixe grelhado com arroz de tomate fumado e bivalves (30€), o leitão com cogolho grelhado e maçã verde (15€), a maminha com puré de tupinambo e chimichurri (25€) e o alho francês com molho mornay e presunto (12€).
7. TOTALE pizzeria
A marca TOTALE pizzeria chegou ao Saldanha em 2021, mas, recentemente, abriu dois novos espaços: um em Santos e outro no Parque das Nações. Aqui, pode escolher uma de cinco massas de pizza artesanal diferentes: a original, com base integral com seis cereais e água do mar, a pinsa, alta e leve, a fina, bem crocante, a sem glúten e a nova, com curcuma e gengibre.
Há massas desde 11€, sobremesas entre 5 e 6€ e pizzas a partir dos 12€ e até aos 14€ (existem 18 versões). Consegue ainda provar três saladas (desde 9,90€) e entradas a partir de 8,90€. Caso queira, também pode criar a sua própria receita, escolhendo cada um dos ingredientes.
8. Tokei Sushi House
O restaurante Tokei Sushi House abriu portas no Lumiar, em Lisboa, esta quinta-feira, 18 de maio. O projeto de Reginaldo Honorato e Marco Costa tem pratos quentes, hot rolls desde 7€, carpaccios por 8€, tempuras a 8,50€, temakis a partir dos 5€ e sobremesas a partir de 3,50€.
O combinado com 23 peças custa 19,50€ e traz sushi e sashimi variados. Com 40 unidades fica por 33€ e com 80 a 69,90€. O combinado super salmão traz 50 unidades tem o valor de 46€ e o combinado especial do chef, com sushi e sashimi variados e hot rolls variados com frutos vermelhos custa 100€.
9. Imoral
O Imoral é o novo wine bar do Cais do Sodré, com uma carta curada de vinhos orgânicos e naturais 100% portugueses. O chef Gabriel Kurezyn apostou na gastronomia ibérica e criou pratos como o carpaccio de beterraba com sementes de girassol, molho pesto e salada de tomate cereja (8,50€) e o creme de tomate assado, queijo de cabra e azeite de ervas finas (6€).
Além dos sete cocktails, o Imoral tem ainda tapas (incluindo vegetarianas), como os croquetes de linguiça chistorra e queijo manchego, os de cogumelos shiitake e boletus e os clássicos com presunto ibérico (1,80€ cada), tostas, pataniscas de bacalhau e diversas tábuas de queijos portugueses e espanhóis e de enchidos (entre 15 e 22€).