As medidas são claras: a partir das 23h da noite de 31 de dezembro não se pode circular e de 1 a 3 de janeiro é para confinar a partir das 13h, conforme anunciado pelo governo. Há lá melhor proposta? É que isto significa que além de poder passar o ano num dos hotéis com pacotes especiais, tem obrigação de zelar pelo seu bem estar e ficar a aproveitar todas as regalias — desde os jacuzzis às camas de massagem — até, pelo menos, 3 de janeiro.
Ora, sabendo que há uma grande procura por experiências exclusivas para entrar em grande no novo ano, vários hotéis prepararam ementas de luxo para que da entrada com marisco ao brinde da meia-noite com um bom champanhe, possa enterrar dignamente o ano que passou e começar 2021 em grande.
As opções estende-se desde o Vidago Palace, em Vidago, concelho de Chaves, passam pelo Zmar Eco Resort, em Odemira, e vão até às ilhas, neste caso ao VidaMar Resort Hotel, no arquipélago da Madeira.
Esta é apenas uma amostra das unidades onde glamour, conforto e vistas deslumbrantes são o pé direito para entrar em 2021.
1. Aqua Village Health Resort & Spa, Oliveira do Hospital
Atente bem este convite: queijos e enchidos da Serra da Estrela, vinho tinto do Dão e cocktail de boas-vindas, jantar de gala com degustação de cinco pratos com harmonização de vinhos, bar aberto das 00h às 04h na noite de fim de ano, brunch de Ano Novo e acesso a circuito de spa até 2 de janeiro. É ou não tentador?
O Aqua Village Health Resort & Spa sabe que bem comer e bem descansar é tudo aquilo de que precisa para fechar o ano e começar em força, por isso apresentou um programa que inclui tudo isto de 31 de dezembro a 2 de janeiro. Por quanto? Desde 650€ por adulto em ocupação dupla
2. Casas Novas Countryside Hotel Spa & Events, Chaves
Lembra-se de falarmos em jacuzzi mal chegou a este artigo com propostas de fim de ano? Eis que as Casas Novas Countryside Hotel Spa & Events, um solar do século XVIII convertido em hotel de quatro estrelas, tem um jacuzzi cheio de bolhinhas para relaxar. Outro tipo de bolhas vai encontrar mal abra a garrafa de champanhe à meia-noite, após o jantar de gala.
A tudo isto junta-se a estadia, o acesso à piscina aquecida, pequeno-almoço e late check-out por 125€ por pessoa por noite.
3. Vidago Palace Hotel, Vidago
Este hotel de cinco estrelas preparou uma festa de réveillon à medida de 2020, cumprindo com tudo o que é recomendado pela DGS, e à altura do ano que se avizinha e sobre o qual temos muitas espectativas.
Por isso, para começar, o Vidago Palace Hotel sugere um programa de passagem de ano com uma ou duas noites de estadia em quarto duplo com pequeno-almoço incluído, jantar de gala, champanhe e passas à meia-noite no restaurante Salão Nobre ou no Garrafeira na noite de 31 de dezembro e ainda brunch de Ano Novo a 1 de janeiro.
Além de tudo isto, ainda tem 10% desconto em tratamentos de spa (reserva com 24h antecedência) e acesso à área Wellness do SPA (piscina interior e ginásio).
Os preços começam nos 110€.
4. Crowne Plaza Porto
Um jantar com glamour, conforto e segurança em ambiente de cinco estrelas e pratos de apresentação e sabores sofisticados do SOMOS Restaurant & Lounge: aqui está uma proposta de fim de ano no Porto.
As forças da unidade hoteleira Crowne Plaza Porto, na Avenida da Boavista, e do restaurante de cozinha mediterrânea no Porto uniram-se para uma noite especial, que abre com um couvert que inclui tâmara recheada com queijo, segue-se a entrada de gambas cozidas com brunesa de frutos tropicais, um prato de peixe e um de carne, e, para terminar, poderá degustar chocolate 70% em diferentes texturas e creme de baunilha e sorbet de cereja e laranja caramelizada.
A tudo isto, junta-se o espumante e uvas passas para a meia-noite. O jantar custa 95€ por pessoa, com bebidas incluídas (seleção de vinhos, cerveja, água, refrigerantes e café).
Se quiser entrar em 2021 mesmo em grande, pode sempre aproveitar o pacote completo com estadia, jantar com música ambiente, pequeno-almoço e parque de estacionamento, desde 145€ por pessoa.
5. Boeira Garden Hotel, Porto
No Boeira Garden Hotel não há um, mas sim dois menus dedicados ao novo ano que se aproxima. O chef Duarte Batista entusiasmou-se e criou menus exclusivos a dobrar que ligam a gastronomia portuguesa e os produtos da época, com um toque de sofisticação próprio de chef.
Além do marisco de entrada, há peixe assado com molho de alcaparras e estragão ou perna de borrego com mostarda e alecrim para a noite de 31 de janeiro e para o primeiro almoço do ano conte com polvo à lagareiro e bife da vazia com molho de mostarda. Não falámos das sobremesas propositadamente, porque essas têm toque do chef pasteleiro Ricardo Tiago e é preciso estofo para não salivar. Vai poder provar bolo ópera, floresta negra ou verrine de ananás e hortelã.
O jantar de passagem de ano custa 150€ por pessoa e o almoço a 1 de janeiro custa 80€ por pessoa.
6. Zmar, Odemira
Como tantos outros hotéis, o Eco Resort Zmar, em Odemira, preparou um menu especial de fim de ano, mas também preços únicos de estadia onde por mais noites que fique, menos paga.
Começando pelo jantar de réveillon, há sabores bem portugueses como bolinhas de alheira para entrada, medalhões de tamboril com aveludado de camarão e mousse de lima com manjericão para sobremesa e pode ainda optar por ter garantidas as passas e o champanhe para celebrar à meia-noite. O jantar começa nos 39€ para adultos e 17€ para crianças (dos 4 aos 12 anos).
Depois de celebrar à grande e à portuguesa na mesa, chega a altura de dormir. No entanto, os sonhos acontecem ainda antes de deitar a cabeça na almofada, uma vez que o verdadeiro sonho é poder ficar até oito noites neste hotel (de 28 de dezembro a 5 de janeiro) e pagar apenas três. Os pacotes, sem pequeno-almoço incluído, começam nos 436€ em Zvilla para duas pessoas.
7. Onyria Quinta da Marinha Hotel, Cascais
O espaço é só um, o Onyria Quinta da Marinha Hotel, mas as opções são em dose dupla. O hotel de cinco estrelas oferece para a passagem de ano um jantar “Elegant Chic” no restaurante do hotel e ainda espumante, passas e ceia e, deixando a gula de parte, garante um espetáculo de fogo de artifício à meia-noite para despertar outros sentidos.
Contudo, se preferir um momento de maior intimidade (e mais resguardado devido à COVID-19), tem o programa premium que permite passar a última noite do ano numa das dez suites do hotel, onde será servido um cocktail de boas-vindas antes do jantar, um menu glamouroso e as tradicionais passas e champanhe Moet & Chandon à meia-noite para acompanhar o fogo de artifício visto através do terraço da suite. Também no quarto terá direito a ceia.
A celebração na noite de 31 de dezembro começa nos 280€ por pessoa e se quiser ficar também a dormir, a estadia de três noites custa a partir dos 383€ por pessoa. Já o programa premium em suite só para a noite de 31 de dezembro começa nos 355€ por pessoa e a opção de estadia por quatro noites tem valores a partir dos 770€ por pessoa.
8. Penha Longa Resort, Sintra
Para o Ano Novo não há apenas uma, nem duas, nem três ofertas no Penha Longa Resort. Na verdade, perdemos a conta às opções para celebrar o 31 de dezembro e 1 de janeiro neste hotel. Começando pela noite de passagem de ano, pode optar por jantar no Penha Longa e degustar um menu que começa por Bouchée de foie gras e termina com chocolate, cremoso de especiarias e parfait de noz macadâmia. Tudo isto por 245€ por pessoa, com bebidas incluídas, e 122,50€ por criança (com idade igual ou inferior a 11 anos).
Se preferir os sabores de uma estrela Michelin, terá oportunidade de provar o menu de Ano Novo do Basque by Eneko Atxa, , no restaurante do chefe basco em Alcântara, cujo menu condiz com as habituais ofertas de passagem de ano: presunto, lavagante em tempura e molho de pimenta, sopa de couve e trufas e até codorniz ao chocolate está entre as opções. Neste caso, os valores ficam por 149€ por pessoa, com harmonização de vinhos incluído, e 74.50€ por criança. Depois de um destes jantares, o dia 1 começa com almoço buffet de Ano Novo, no Penha Longa Mercatto, por 65€ por pessoa, bebidas não incluídas, e 32.50€ por criança.
Se não quer perder nenhum destes momentos especiais, pode optar por um pacote que tem tudo isto incluído e ainda alojamento. Os valores começam nos 914€ por três noites para ocupação individual, com direito a a jantar de passagem de ano com bebidas incluídas, pequeno-almoço no restaurante Penha Longa Mercatto e late check-out até às 14h.
E não, ainda não ficamos por aqui. É que já que foi até Sintra para aproveitar o ambiente de luxo do Penha Longa, fique para desfrutar dos tratamentos de spa. O hotel tem duas experiências, detox e energize, para aproveitar de 1 a 7 de janeiro. Custa desde 215€ por pessoa.
9. PortoBay Liberdade e PortoBay Flores
Para pessoas vindas de noite a sul do País e com maior ou menor vontade de fazer deslocações, há aqui uma opção. Se está mais a norte, pode ir até ao PortoBay Flores, no Porto, celebrar a chegada do novo ano, mas se estiver mais no centro ou a sul, nada como ir até ao PortoBay Liberdade, em Lisboa.
Para cada um há uma sugestão diferente. No caso do PortoBay Flores o reveillon inclui cocktail de boas-vindas e seis pratos com harmonização de vinhos por 179€ por pessoa. Já no PortoBay Liberdade há cinco pratos para degustar no restaurante Bistrô4 por 195€ por pessoa.
10. Figueira by The Beautique Hotels, Lisboa
Este é o plano ideal para quem não tem tempo a perder e é em Lisboa que quer celebrar o reveillon ou para quem tem de trabalhar logo no primeiro dia do ano e não quer fazer muitos quilómetros.
O Figueira by The Beautique Hotels criou um pacote de estadia para duas pessoas, com direito a jantar de reveillon no restaurante Figu’s, bem como pequeno-almoço na manhã seguinte. Contudo, a despedida de 2020 começa logo à chegada ao hotel a 31 de dezembro, com tratamento VIP e um welcome drink.
Os valores variam entre os 250€ por noite ou 375€ para duas noites. Se quiser prolongar a estadia (ou o confinamento de luxo), pode optar por acrescentar uma noite com pequeno almoço incluído por 120€.
11. Corinthia Hotel Lisbon
Ainda por Lisboa há outro lugar recheado de surpresas para acabar bem o ano. O Corinthia Lisbon sugere uma escapadinha de fim de ano com tudo a que tem direito: tratamento VIP à chegada, jantar no restaurante Erva, com bebidas incluídas, DJ sets, saxofonista e um vocalista ao vivo, alojamento e pequeno-almoço no restaurante e acesso à piscina interior aquecida e ao ginásio.
Para abrir o apetite, revelamos alguns dos pratos que vão fechar o ano: amuse bouche, carabineiro, pargo e vaca Arouquesa. Para sobremesa só se sabe que há chocolate, mas sem surpresas há champanhe para festejar à meia-noite. Tudo isto (jantar e alojamento) custa 245€ por pessoa.
12. Lisbon Marriott Hotel, Lisboa
Para a noite de fim de ano o Lisbon Marriott Hotel ou melhor, o chef Executivo António Alexandre, preparou um menu completo que serve de entrada ao novo ano. Só de falar no queijo cabra panado com puré de pêra rocha do vinho do Porto das entradas já é de ficar de água na boca, mas falta ainda falar do magret de pato braseado com especiarias, sêmola de milho e legumes bio glaceados servido nas mesas do restaurante CITRUS.
Há também uma opção vegetariana tão apetecível quanto a convencional: inclui creme de ervilhas com hortelã e queijo creme, empada de batata doce, castanhas, vegetais e especiarias e red velvet de beterraba para sobremesa.
O que não ocupa espaço e é particularmente bem-vindo este ano é o champanhe à meia-noite, que anuncia que finalmente vamos virar a página a 2020. Tudo isto faz parte do pacote de fim de ano, que conta ainda com DJ e alojamento por 125€ por pessoa.
13. Hotel do Sado Business & Nature, Setúbal
Nada como os ares e a natureza da Serra da Arrábida para entrar em 2021 com uma lufada de ar fresco. Pode fazê-lo no Hotel do Sado Business & Nature, em Setúbal, que tem oportunidades únicas para a passagem de ano e com todo o conforto e segurança.
É que neste hotel a meia-noite é passada no quarto, onde lhe é servido um jantar especial que inclui ameijoas com espuma de molho bulhão pato e cherne com telha de amêndoa sobre cremoso de sapateira, bem como champanhe e passas.
Também o brunch a 1 de janeiro pode ser degustado no quarto e não faltam opções já a pensar nas resoluções de 2021 para uma vida mais saudável: pães de fermentação natural, bagel com queijo creme, salmão e funcho, peito de frango braseado com puré de brócolos e misto de cogumelos salteados nos quentes e ainda algumas gulodices para equilibrar a balança, como os suspiros ou a mini torta de azeitão.
Os preços do pacote com estadia, jantar e brunch começam 115€ por pessoa por noite, mas se quiser optar só pelo jantar fica em 65€ por pessoa e o brunch a 25€ por pessoa.
14. EVA Senses Hotel, Faro
Por alguma razão os jantares de final de ano são feitos a cinco pratos. O menu do EVA Senses Hotel é outro dos exemplos em que para a noite de 31 de dezembro há cinco pratos preparados pelo chef Alberto Carvalho, entre os quais está o fillet mignon, que combina na perfeição com o réveillon.
O programa que inclui welcome drink, música ao vivo, jantar e vinhos São Sebastião custa 110€. Mas esta não é a única oferta gastronómica para a transição de ano. No dia 1 de janeiro há brunch no Harune, do EVA Senses Hotel, e custa 30€ por pessoa.
Se depois do jantar de Ano Novo quiser ficar a dormir no hotel de quatro estrelas algumas noites, pode usufruir do pacote que começa nos 250€ e pode ir até três noites de estadia.
15. Bela Vista Hotel & Spa, Portimão
Este verão não realizou as tradicionais férias no Algarve por causa da pandemia? Nada como redimir-se na passagem de ano e sentir a brisa do mar mal dê as doze badaladas. O Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão, criou o programa "The Ultimate Gourmet Experience" a pensar não só na última noite do ano, como nas quatro noites seguintes.
Isto porque o pack inclui cinco noites de alojamento com pequeno-almoço incluído, bem como acesso à área de bem estar do Spa do hotel By L'occitane. Para a noite de 31, o destaque vai para o jantar para duas pessoas no VISTA restaurante, cujo menu, preparado pelo chef João Oliveira, faz jus à estrela Michelin do restaurante.
Tudo começa com uma bebida de boas-vindas, seguem-se opções como lavagante com abacate e caril verde, pregado com espargos brancos e holandês com trufa branca ou tortellini de coelho e estragão e termina com uma garrafa de champagne que vai estar no quarto à sua espera.
O pacote de Ano Novo custa 245€ por pessoa.
16. Pine Cliffs Resort, Albufeira
"Magia da Falésia" é a proposta do Pine Cliffs Resort para o Ano Novo e o nome não podia ser mais convidativo. Depois da magia do Natal, todos queremos que uns pós mágicos recaiam também sobre 2021 para que o próximo ano seja mais meigo.
Contudo, antes que isso aconteça, é na boca que a magia acontece, com os sabores do menu personalizado que conta, como não podia deixar de ser, com cinco pratos, com harmonização vínica, nos restaurantes Piri Piri Steakhouse e O Pescador (175€ por pessoa com vinho, cerveja e bebidas não alcoólicas incluídas) ou numa villa privada do Pine Cliffs, onde estará um chef privado a tratar de todos os pratos (preço sob consulta). Se gostar de não for fã de surpresas, poderá ainda decidir o que comer à la carte no restaurante Corda Café.
Seja onde for que encha a barriga, os saltos altos são para erguer à meia noite no topo da falésia com vista para o Oceano Atlântico, no Miradouro Champagne Bar. Conte com fogo de artifício e DJ.
É daqueles que mal aguenta até às 00h? Nesse caso, em vez de jantar de réveillon, pode optar pelo tradicional brunch de ano novo, servido entre as 12h30 e as 16h no Jardim Colonial (48€ por pessoa incluindo bebidas não alcoólicas).
17. Hotéis Solverde
Se já não lhe bastava a panóplia de opções até aqui, agora ainda pode escolher entre mais três hotéis do grupo Solverde. O convite não é só para jantar, uma vez que já que vai fazer a viagem até ao Hotel Solverde Spa & Wellness Center, na Praia da Granja em Vila Nova de Gaia, ao Hotel Casino Chaves ou ao Hotel Algarve Casino, na Praia da Rocha em Portimão, o melhor é não regressar a casa e acordar em 2021 num ambiente de luxo.
Antes dos primeiros raios de sol, o jantar é servido até às 22h30, conforme as normas, com direito a música ao vivo, e a meia-noite é vivida em ambiente intimista, no quarto, onde será servido espumante, passas e até pastelaria (porque das 22h30 à meia-noite, o estômago já pede uma ceia).
Além do alojamento, jantar e regalias para as doze badaladas, o pacote inclui ainda brunch no dia 1 de janeiro. Os preços começam nos 197€. Pode ainda optar apenas pelo jantar especial de fim de ano, a partir de 80€ por pessoa.
18. Hotéis Vila Galé
Nada escapa aos hotéis Vila Galé: brunch para desconfinar, estadias longas adaptadas ao teletrabalho, Dia dos Solteiros, promoções na Black Friday e agora, como não podia deixar de ser, uma noite de fim de ano digna de esquecer 2020.
Foi preparado um jantar especial para degustar nos hotéis Vila Galé Coimbra, Vila Galé Ópera (Lisboa), Vila Galé Ampalius (Vilamoura) e Vila Galé Santa Cruz (Madeira), que inclui um welcome drink, wellington de camarão e espinafres e antes de ser servido o prato de carne — um tornedó de novilho com bouquet de courgets — poderá provar o sorbet de pina colada. Se é ou não para limpar o palato, não sabemos, mas de certo que este jantar de luxo consola a alma de um ano difícil. Custa 65€ por pessoa.
No fim do jantar, caso queira ficar a pernoitar e usufruir do brunch no dia seguinte (23€ por pessoa), disponível também no Vila Galé Porto Ribeira, no Porto, pode aproveitar a promoção de estadia: por cinco noites só paga quatro (a partir de 80€ por noite, com pequeno-almoço incluído).
Caso prefira passar a passagem de ano em casa, pode recorrer ao menu de take away, que apesar de não ter sorbet , tem um sofisticado portobello recheado com castanhas e gratinado com nozes em redução de vinho tinto para entrada. A encomenda para o jantar de fim de ano deve ser feita até às 12h de 31 de dezembro.
19. VidaMar Resort Hotel, Madeira
Não foi por acaso que escolhemos esta imagem. É que o pacote especial de Ano Novo do VidaMar Resort Hotel inclui, entre várias coisas, acesso à piscina vital/terapêutica. Mas voltamos o foco para noite de 31 de dezembro.
O hotel de cinco estrelas preparou um jantar de gala no Restaurante Ocean, mais uma vez, com cinco pratos, cocktail da meia-noite para brindar ao Ano Novo no terraço do Hotel, DJ, ceia à 01h30, buffet brunch de Ano Novo e check-out tardio. E ainda bem que pode sair mais tarde. É que ainda terá direito a passar pela zona húmida do Centro de Talassoterapia, pela AQUA Area (piscina interior), bem como pelos vários campos de desporto do resort.
O pacote é válido para estadias entre 29 dezembro 2020 e 2 janeiro 2021 desde 517€ por pessoa.
20. Savoy Palace, Madeira
Vista-se a rigor com um vestido vermelho vivo, um apanhado sofisticado e entre de braço dado com o seu par também com roupa a condizer com uma passagem de ano ao ritmo do Moulin Rouge. Esta é a proposta do Savoy Palace, na Madeira, que planeou um ambiente irreverente para que durante breves instantes esqueça o ano pandémico e se foque naquele que está à espreita.
Para quem é indeciso, vai ficar difícil optar entre o jantar de gala na Grand Ballroom ou no Jacarandá Lounge & Club (onde pode reservar um serviço mais privado e personalizado), mas a certeza é que à meia noite vai poder usufruir do fogo de artifício com vista panorâmica nos terraços do Galáxia.
Os preços começam nos 195€ por pessoa com direito a jantar buffet e ceia com bebidas selecionadas e vão até aos 24.750€ para duas noites de alojamento numa suite presidencial, bem como jantar para até cinco pessoas e ceia na suite ou no Galáxia.