Prémios Guia Boa Cama Boa Mesa. Quanto custa comer nos 4 melhores restaurantes de Portugal?

Catarina da Eira Ballestero

9 abr 2024 11:34

Os prémios da edição de 2024 do conceituado guia já foram entregues. Saiba quais são os quatro restaurantes em Portugal distinguidos com Garfo de Platina, o que têm em comum e quanto é que precisa de gastar para fazer uma refeição nestes espaços.

Já são conhecidos os eleitos dos prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa. Desde 2003 que o conceituado guia — que vai para as bancas com o jornal "Expresso" a partir da edição de 12 de abril — escolhe os melhores restaurantes e hotéis portugueses e, este ano, foram mais de 60 os espaços distinguidos, numa cerimónia que decorreu esta segunda-feira, 8 de abril.

"Com objetividade e isenção, as escolhas da equipa do Boa Cama Boa Mesa são baseadas em critérios públicos, sempre com o propósito de oferecer a melhor seleção aos leitores. É para eles que anualmente os jornalistas da equipa Boa Cama Boa Mesa percorrem o País em busca de projetos hoteleiros e de restauração que se destaquem e mereçam elogio, dando continuidade ao intuito de fazer deste 'Guia' o melhor auxiliar para quem viaja por Portugal", referem em comunicado sobre o projeto.

No que diz respeito aos restaurantes, os 35 espaços eleitos foram divididos nas categorias de Garfo de Platina (a distinção mais elevada), Ouro e Prata, existindo também a categoria revelação — entregue ao restaurante Canalha, em Lisboa —, e a de sustentabilidade, num ano em que Rodrigo Castelo, do restaurante Ó Balcão, em Santarém, foi eleito Chef do Ano.

Mas, afinal, quais são os melhores restaurantes portugueses, pelo menos no que toca à opinião do Guia Boa Cama Boa Mesa? Foram quatro os espaços premiados com o Garfo de Platina, a distinção mais elevada do guia, e há duas coisas em comum a todos eles: todos têm duas estrelas Michelin e menus degustação que ultrapassam (em muito, nalguns casos) os 200€ por pessoa, sem bebidas.

Espreite os quatro restaurantes eleitos com Garfo de Platina.

No que diz respeito às restantes categorias, 15 restaurantes foram premiados com Garfo de Ouro, 31 receberam o Garfo de Prata e 10 foram eleitos na secção de sustentabilidade. Espreite as listas completas.