A gala da Mesa Marcada, que distingue os melhores restaurantes e as melhores figuras do universo gastronómico decorreu na segunda-feira, 2 de fevereiro, no Centro de Congressos do Estoril e contou com muitas surpresas. A 17ª edição da gala dos Prémios Mesa Marcada encerrou mais um ano com casa cheia. Conhecida como uma das cerimónias mais aguardadas de prémios da gastronomia nacional, o evento reuniu cerca de 500 convidados, de norte a sul do País.
Como já é habitual, a gala premiou os dez melhores restaurantes, bem como os dez melhores chefes, e atribuiu alguns prémios especiais. Esta edição assinala o regresso de alguns restaurantes e chefs já conhecidos do público ao topo do ranking de 2025, com destaque para a presença de duas mulheres, pela primeira vez, entre os premiados.
No top 10 restaurantes 2025, o protagonismo vai para o Ocean, em Porches, do chef Hans Neuner, que conquistou o primeiro lugar na lista nacional, seguido do Belcanto, do chef José Avillez, que subiu duas posições face a 2024. Espreite a lista.
Top 10 Restaurantes 2025
Ocean, em Porches
Belcanto, em Lisboa
Prado, em Lisboa
Essencial, em Lisboa
Euskalduna, no Porto
Fifty Seconds, em Lisboa
Boubou’s, em Lisboa
Cozinha Das Flores, no Porto
Marlene, em Lisboa
Salá, em Lisboa
No top 10 chefes, a conquistar o pódio está José Avillez, do Belcanto, uma vitória para o chef que, no ano passado, ficou em segundo lugar, uma posição assumida agora por Hans Neuner, do Ocean, que subiu duas posições.
Top 10 Chefs 2025
José Avillez, Belcanto
Hans Neuner, Ocean
Nuno Mendes, Coz. Flores/ Sta. Joana
Marlene Vieira, Marlene
António Galapito, Prado
Vasco Coelho Santos, Euskalduna
Louise Bourrat, Boubou’s
André Lança Cordeiro, Essencial
João Sá, Sála
Rui Silvestre, Fifty Seconds
Quanto aos Prémios Especiais 2025, Louise Bourrant, do Boubou´s Lisboa, venceu na categoria de Chef de Destaque do Ano. Também Miguel Garcia, do Grupo São Bento, foi destacado pelo Prémio Especial Lexus Empresário de Restauração do ano, numa altura em que acabou de abrir mais um espaço do grupo, o último Café de São Bento em Lisboa. Já o restaurante Broto, em Lisboa, recebeu o Prémio Especial Quinta dos Carvalhais Restaurante Novo do Ano 2025. Fique a conhecer a lista.
Prémios Especiais 2025
Prémio Especial Cutipol Carreira:Luís Baena e Nuno Diniz
Prémio Maria José Macedo - Produtor / Fornecedor do Ano: Vivid Farms (Santarém)
Prémio Especial Restaurante do Ano Cascais: Kappo (Cascais)
Prémio Especial Studioneves Sustentabilidade – Ambiente Rural: Herdade da Malhadinha Nova (Albernoa)
Prémio Especial Studioneves Sustentabilidade – Ambiente Urbano: Biclaque Trajano (Chaves)
Prémio Especial Bom Sucesso Loja Gastronómica do Ano: Talho das Manas (A-dos-Cunhados)
Prémio Especial Mesa Diária: Tati (Lisboa)
Prémio Especial Quinta dos Carvalhais Restaurante Novo do Ano: Broto (Lisboa)
Prémio Especial Estrella Damm Restaurante Destaque do Ano: Fifty Seconds (Lisboa)
Prémio Especial Alug’Aqui Restaurante Clássico do Ano: Vila Joya (P. Galé – Albufeira)
Prémio Especial Nescafé Chefe de Pastelaria do Ano: Lara Figueiredo (Macam Museum Hotel, Lisboa)
Prémio Especial Makro Chefe Destaque do Ano: Louise Bourrat (Boubou’s, Lisboa)
Prémio Especial Vista Alegre Chefe Revelação do Ano: Rafaela Ferreira (Exuberante, Altis Porto)
Prémio Especial H. Blin Serviço de Sala do Ano: Vista (Praia da Rocha)
Prémio Especial S.Pellegrino / Acqua Panna Escanção do Ano: João Wiborg (Ocean)
Prémio Especial Lexus Empresário de Restauração do Ano: Miguel Garcia (Grupo São Bento)
Prémio Especial Nutrifresco Evento do Ano: Congresso de Cozinha
Prémio Especial Viriathus Drinks Bar do Ano: Carfish (Lisboa)
Prémio Especial Zwiesel Glas Bar de Restaurante do Ano: Spikes (Vale do Lobo)