Esta sexta-feira, 1 de outubro, acabam as restrições impostas pelo governo desde o início da pandemia, como é o caso do encerramento da atividade de bares e discotecas. É de prever que a afluência a estes espaços seja grande, por isso, para evitar filas, pode começar por viver a vida noturna no bar de um destes hotéis. É que, vendo bem, é quase tudo igual: o ambiente tem luzes reduzidas, há música a soar mais alto do que as nossas vozes e sempre bebidas a sair do balcão.

Como se não bastasse, há até alguns bares com novidades. É o caso das que acabam de ser lançadas nos hotéis do grupo InterContinental Hotels & Resorts, que a propósito dos 75 anos, vão ter cocktails novos. Provámos um deles e adiantamos já que foi mais do que beber um cocktail: foi arte a ser feita perante os nossos olhos e depois a ser degustada.

Vinagre é para mais do que saladas. 4 receitas do chef Henrique Sá Pessoa (incluindo um cocktail)
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Aproveitámos também a ida a Coimbra para conhecer o novo Zero Box Lodge e o respetivo restaurante, Bixos, e para ficar a conhecer as propostas da carta de cocktails. Não só ficámos impressionados com as combinações, dos mais suaves aos arriscados, como com o facto de estarem relacionadas com os contos de Miguel Torga. As noites em Coimbra, ou em qualquer parte do País, vão começar a fazer história, só tem de escolher onde quer começar a aproveitar o regresso dos espaços de diversão noturna.

1. InterContinental Porto

Pátio das Cardosas
Pátio das Cardosas créditos: divulgação

Os 75 anos do InterContinental Hotels & Resorts só se celebram a 4 abril de 2022, mas os festejos começam já. Não questione, apenas desfrute das ofertas que os hotéis da marca têm para si. Uma delas é o pacote especial de estadia no minimo de quatro noites, com pequeno-almoço incluído e oferta do novo Cocktail 75, desenhado especificamente para este momento. Custa a partir de 390€ para duas pessoas. Começa aqui a aventura da noite, que pode continuar no Pátio das Cardosas Terrace & Lounge, aberto apenas há dois meses.

Na carta vai encontrar variados cocktails, como margarita (8€), river and sea, com Porto branco, gin e hortelã (7€), e o famoso aperol spritz (6,50€), bem como outras opções: sangria de cerveja (20€) ou de Moët Chandon (55€). Escolha bem o dia para desfrutar dos cocktails com vista para a cidade, porque enquanto o tempo o permitir, há DJ set de quinta-feira a sábado (das 17h às 21h).

Localização: Praça da Liberdade, 25, 4000-322 Porto
Horário: esplanada das 10h30 às 23h; lounge das 15h às 23h
Reservas: WhatsApp (928 500 660), telefone (220 035 639) ou site

2. The Yeatman

The Yeatman
créditos: instagram

Este hotel de frente para o Douro e para a cidade do Porto pode ser visto de duas formas: como um pedaço de mau caminho que tivemos de nos privar durante a pandemia ou o sítio que vai satisfazer o prazer de voltar a um bar. Já tínhamos destacado o The Yeatman para visitar na altura em que reabriram as esplanadas e voltamos a fazê-lo na reabertura de bares e discotecas, porque aqui encontra um ambiente semelhante, mas mais pacato. Fazê-lo num hotel distinguido com Chave de Platina, dos Prémios Boa Cama Boa Mesa, melhor ainda.

No Dick’s Bar & Bistro vai poder escolher entre uma vasta oferta de bebidas, desde os cocktails de vinho do Porto, entre eles o pink, com Porto rosé, água tónica e lima (11€), até aos cocktails do Dick’s Bar, entre eles o propeller, com vinho da Madeira (15€). Para acompanhar, pode pedir os petiscos do Bistro, como a seleção de queijos nacionais (16€) ou o novilho em bolo do caco (16€).

Localização: Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia
Horário: todos os dias das 10h às 00h
Reservas: 220 133 100

3. Moxy Lisboa Oriente

Moxy Lisboa Oriente
Lobby créditos: divulgação

O Moxy Lisboa Oriente foi uma das várias unidades que abriram portas no verão de 2021 e além dos 222 quartos, com decoração jovem e irreverente, há outro espaço que se destaca neste hotel: o bar. O ambiente mantém a mesma irreverência do espaço que muitos escolhem para passar a noite, com a diferença de que para ir ao bar não tem de ser hóspede, é só entrar, desfrutar das bebidas e passar uma noite agradável. Está aberto 24 horas e fica no lobby definido como o "coração da socialização do hotel".

É mesmo isso que se pretende nesta altura e pode fazê-lo com um got moxy na mão, o cocktail de assinatura à base de gin (8€ ou 6€ sem álcool). O gorila vai estar de olho em si, mas não ao ponto de o inibir a provar os restantes cocktails clássicos da carta. Um deles foi provado pela influenciadora e criadora da marca Two Zero, Bárbara Inês, que já experimentou o bar do novo hotel em Lisboa.

Localização: Avenida Aquilino Ribeiro Machado, 10, Lisboa - Parque das Nações, Lisboa, 1800-399 Portugal
Horário: aberto 24 horas
Reservas: +351 21 795 5171

4. InterContinental Lisbon

InterContinental Lisbon
InterContinental Lisbon créditos: MAGG

Não tivemos oportunidade de ir ao Porto, mas não falhámos o novo cocktail do InterContinental Lisbon, que estreou no também recém reaberto bar do hotel, o Uptown Bar. Foi num ambiente que quase parecia o fundo do mar que provámos uma das três novas sugestões que assinalam os 75 anos da marca InterContinental. O que provámos só está disponível no InterContinental Lisbon e é uma criação do bartender principal do hotel, Hugo Rodrigues.

Tudo começa com uma pré-infusão de gin The Botanist, limão, gengibre, mirtilos e tomilho, e segue-se uma segunda infusão com os mesmos ingredientes, exceto os mirtilos. Depois de os sabores serem afinados mesmo à nossa frente, saltaram para o copo alto, ao qual Hugo adicionou o toque final que fez o interior borbulhar: champanhe. A noite ainda mal começava quando levámos à boca o cocktail especial para celebrar os 75 anos (16€), mas, de acordo com o bartender, para quem quiser acompanhá-lo à refeição no restaurante do hotel, o AKLA, deve fazê-lo com um entrecôte (28€).

Localização: Rua Castilho 149, 1099-034 Lisboa
Horário: todos os dias das 18h às 00h
Reservas: 21 381 8700 ou lisha.reservations@ihg.com

5. Zero Box Lodge Coimbra

Bixos
créditos: MAGG

Os bichos estão no nome e na carta do bar do restaurante do novo alojamento em Coimbra: o ZERO Box Lodge. O bar fica no topo do edifício situado de frente para o rio Mondego e está decorado de forma moderna e criativa. A lista de cocktails do Bixos é inspirada nos bichos do livro de contos de Miguel Torga e há opções para todos os gostos. Um deles é o Mago, um cocktail feito com tequila, lima, ananás grelhado, picante e chili (9€), feito para os que gostam de arriscar. Já os que preferem uma bebida mais docinha, o Miúra, com gin, tangerina, manjericão, limão e baunilha (7€) cai na perfeição.

Se ficar com fome, pode pedir uma das pinsas (pizzas em forno de lenha com ingredientes que as tornam mais leves) e, se ficar com sono, só tem de se despedir do elefante na sala e descer as escadas em direção ao alojamento. Uma noite no ZERO Box Lodge Coimbra custa 55€.

Localização: Avenida Emídio Navarro, 45, 3000-150 Coimbra
Horário: de quinta-feira a sábado das 12h30 às 3h; terça e quarta até às 2h e domingo até às 4h
Reservas: bixos@thezerohotels.com/ +351 966 290 833

6. Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa

XVI Bar
XVI Bar créditos: conventodoseixo

Além do restaurante Pecado, o Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa tem o XVI Bar, com outros pecados que não fazem mal, antes pelo contrário. Ajudam a relaxar no ambiente idílico do bar situado na antiga igreja do Convento. A carta de cocktails vai desde os que são servido num copo de pé alto aos que se apresentam cheios de cor em copos largos, com um toque de alecrim no topo — basta escolher qual é que se adequa mais ao seu gosto. Entre as opções tem um kir rural, com espumante e licor cereja (9€), o Frei João, feito com whisky, licor castanheiro e laranja (10€) e ainda o míscaro, com vodka e licor de cogumelo (11€).

Para petiscar, pode pedir uma tábua de queijos e enchidos (11€), cascas de batata com aiolli de boletos (8€), uma sandes igualmente tradicional, como a serrana, com queijo da Serra, presunto, agriões e azeite (10€).

Localização: Quinta do Convento, 6230-045 Fundão
Horário: todos os dias das 8h às 00h
Reservas: +351 275 249 670/+351 961 550 236/ booking@conventodoseixo.com

7. Hotel 3HB Faro

Hotel 3HB Faro
Rooftop créditos: divulgação

O Hotel 3HB Faro abriu em junho de 2021 virado para a ria Formosa e além da decoração Urban Chic que vai desde o interior do sofisticado hotel até aos quartos (alguns com jacuzzi), tem um rooftop bar esplêndido. Apesar de ser ao ar livre, não vai ter frio no inverno graças à lareira exterior que promete aquecer (ainda mais) as noites de animadas pela companhia e pelos cocktails que sabem ainda melhor pela vista para a ria Formosa.

A carta vai mudando conforme a estação, porque se no inverno não há morangos, não faz sentido espetá-los no copo, nem tão pouco fica bem no feed de Instagram que por esta altura começa a ficar repleto de tons quentes. Entre as opções há margarita 100% agave (13€) e espresso Martini (12€) — ambos acompanhados de vista para a ria e música ambiente. Só estão disponíveis para hóspedes, o pretexto perfeito para passar uns dias no Algarve. Uma noite para duas pessoas custa a partir de 190,09€, segundo uma simulação no site.

Localização: Rua Vasco da Gama 33, 8000-442 Faro
Reservas: +351 289 240 000 ou info.faro@3hb.com

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