Imagine a ressaca de um Natal que durou três meses. Surreal. Mais ou menos: é a sensação por que muitas pessoas estão agora a passar, depois de três meses em casa, em que as rotinas da alimentação saudável foram postas de lado — porque era na comida que se encontrava o maior consolo num mundo que, de repente, se tornou pandémico.
A pensar nisto Rita Wessling, autora da página de receitas saudáveis no Instagram Frau Glória, Ana Banza, nutricionista, e a Quinta Aroma das Faias, que produz ervas aromáticas e hortícolas biológicas, uniram forças para criar o #detoxdescomplicado, um ebook com um plano de receitas de três dias para fazer uma alimentação à base de líquidos, neste caso, constituída de smoothies para fazer em casa — e fazer uma espécie de reset ao organismo, com todos os micronutrientes de que ele precisa para volta a equilibrar-se e poder começar da estaca zero.
No total são 12 smoothies, quatro por dia, para as refeições do pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar. Os smoothies, desenvolvidos por Rita Wessling, são constituídos por hortícolas, sementes, frutos secos e superalimentos e formam aquilo que se descreve com um plano equilibrado, aprovado pela nutricionista Ana Banza.
"Os legumes, frutos secos e sementes são ingredientes que promovem a saciedade necessária, para que não se sinta fome. Por outro lado, existe variedade nos ingredientes presentes nas receitas, para garantir o equilíbrio nos nutrientes", explica Rita Wessling à MAGG.
"As quantidades são reforçadas nas primeiras refeições do dia — pequeno almoço e almoço — e mais reduzidas no período de tarde/noite, quando as nossas necessidades calóricas se tornam inferiores."
O ebook com as receitas está à venda por 4,99€ (preço de lançamento), inclui 50% de desconto na primeira consulta de nutrição com Ana Banza e está disponível através do email rita@fraugloria.pt.
Quem quiser receber os ingredientes das receitas em casa, só tem de pedir uma Box Detox da Quinta Aromas das Faias, que faz entregas em Lisboa e na Margem Sul.
Há quatro tipos de Box Detox, todas com 15% de desconto, promoção de lançamento:
- Box Detox frutas e legumes, a 31,45;
- Box Detox frutas, legumes e uma embalagem de Tisana Banza (tem efeito drenante para potenciar os resultados, é 100% bio e de produção artesanal e nacional), por 37,5€;
- Box Detox frutas, legumes, sementes, especiarias e frutos secos, a 42,5€;
- E a Detox Full, que inclui tudo o que a anterior tem, mais um Tisana Banza, por 46,75€.
As entregas são feitas à terça e quinta-feira, sendo que as encomendas podem ser recebidas até sexta-feira. A quem quiser levantar a caixa de alimentos diretamente na Quinta de Aroma Faias, em Alfama, retira-se o valor associado ao serviço de entrega, de 2,5€ e incluido em todas as boxes.