O crítico gastronómico e ex-jurado do "Masterchef Austrália" continua em território português a descobrir os sabores que este tem para oferecer. E ficou absolutamente rendido a um restaurante de Leça da Palmeira.
Rodolfo Lavrador, chef do Cura, e Américo dos Santos, chef pasteleiro do Belcanto, responderam ao desafio do Chefs on Fire. Enquanto o primeiro estreou-se em nome próprio no festival, o segundo desafiou todas as regras com uma proposta irreveretnte.
Para além do restaurante em nome próprio em Cabanas de Tavira, que dispensa apresentações, a chef algarvia tem um segundo espaço em Olhão, o Marina com Noélia, que completou em julho um ano de existência.
Aberto desde 2021 na Figueira da Foz, o restaurante Olaias conquistou o Bib Gourmand do guia Michelin em 2024, e renovou o prémio este ano. Mónica Gomes trouxe o seu famoso arroz para Cascais — e o Chefs on Fire aplaudiu.
