O fogo volta a arder em mais uma edição do Chefs on Fire, que arranca já esta sexta-feira, 8 de setembro, e dura até domingo, 10. Pela primeira vez, o festival gastronómico criado por Gonçalo Castel-Branco tem três dias de duração, onde vai poder provar propostas dos melhores chefs nacionais (e não só), ouvir boa música e aproveitar um dos melhores eventos em solo nacional.

Chefs on Fire. O Velho Eurico e Deixem o Pimba em Paz rumam até à Fiartil para o paraíso dos foodies
Chefs on Fire. O Velho Eurico e Deixem o Pimba em Paz rumam até à Fiartil para o paraíso dos foodies
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Já lhe contámos as novidades da edição de 2023 — como o Palco Espanha — e até como é que este evento maduro nasceu de um improviso do fundador para fazer um almoço de aniversário para a irmã. Agora, desde os pratos às horas do concerto, damos-lhe todas as dicas para aproveitar o Chefs on Fire em beleza.

Onde é que fica o Chefs on Fire?

Em 2023, o Chefs on Fire regressa à Fiartil (Avenida do Amaral), no Estoril. Há estacionamento (com parquímetro) nas imediações e junto ao Casino Estoril, mas pode demorar algum tempo a arranjar lugar nas horas de maior fluxo. Pode optar por chegar ao evento de TVDE ou apanhar o comboio da Linha de Cascais (de Lisboa, parte da estação do Cais do Sodré), com saída na estação do Estoril, que fica a cerca de sete minutos a pé da Fiartil.

Quanto custam os bilhetes?

Embora já não existam muitos, os bilhetes estão disponíveis no site do Chefs on Fire. O passe para os três dias custa 200€ (15 doses de comida e 10 bebidas) e os bilhetes diários têm um custo de 75€ (5 doses de comida e 2 bebidas). O evento é adequado a crianças, sendo que entre os 6 e os 12 anos é necessário ser portador de bilhete criança por 20€ (com doses ilimitadas de comida na zona kids).

Qual é o horário de funcionamento?

As portas do recinto abrem às 12 horas e encerram à meia-noite.

Como é que posso pagar a comida e as bebidas?

O evento é 100% cashless. Assim, para além de permitir a entrada no evento, o bilhete digital 3cket, que deve ter no seu telemóvel, funciona para todas as interações no festival (consumo de doses ou bebidas, compra de produtos ou merchandising à venda no local, etc.) através de um QR Code, avisa a organização.

Depois de consumir as doses de comida e bebidas incluídas no valor do bilhete, pode carregar o mesmo com saldo. Pode fazê-lo  no posto de carregamento (identificado no mapa do recinto) ou diretamente no telefone através de MBway, VISA, Mastercard, Apple Pay ou Google Play.

As bebidas variam entre 2,50€ e 14€, as doses de comida de chef custam 8€ e os bites têm o valor de 6€.

O que é que vou poder comer?

Ui, a lista é imensa, e já estamos a salivar. Antes de mais, importa saber os chefs que vão cozinhar a cada dia de evento:

Sexta-feira, 8

  • Alexandre Silva (Loco e Fogo)
  • Bruno Caseiro (Cavalariça)
  • Vítor Adão (Plano)
  • Tiago Penão (Kappo)
  • João Magalhães (Tricky's)
  • João Rodrigues (Projeto Matéria)
  • David Jesus (Seiva)
  • Andreia Moutinho (ACPP)
  • Rúben Trindade e Francisca Dias (Casa do Gadanha)
  • Begoña Rodrigo (La Salita — Palco Espanha)

Sábado, 9

  • Gil Fernandes (Fortaleza do Guincho)
  • André Magalhães (Taberna Rua das Flores)
  • Hugo Candeias (Ofício)
  • Ricardo Ferreira (Elemento)
  • Marta Figueiredo (Estrela da Bica)
  • João Sá (Sála)
  • Tiago Feio (Tia Tia)
  • Fábio Quiraz (Belavista Hotel & Spa)
  • Zé Paulo Rocha (O Velho Eurico)
  • Rafa Zafra (Casa Jondal / Estimar — Palco Espanha)

Domingo, 10

  • Carlos Teixeira (Herdade do Esporão)
  • António Loureiro (A Cozinha)
  • Marlene Vieira (Marlene,)
  • Vasco Coelho Santos (Euskalduna Studio)
  • Paulo Alves (Kabuki)
  • Diogo Formiga (Encanto)
  • António Galapito (Prado)
  • Natalie Castro (Isco)
  • Catarina Nascimento (83 Gastrobar)
  • Rafa Panatieri e Jorge Sastre (Brabo — Palco Espanha)

Espreite os pratos.

E música, não há?

O cartaz musical aumenta de qualidade de ano para ano, e 2023 não é exceção. Espreite as horas das atuações para não perder nada.

Sexta-feira, 8

- Velhote do Carmo (15 horas)
- D’Alva (18 horas)
- Pedro Mafama (20 horas)
- Moulinex + GPU Panic (22 horas)

Sábado, 9

- A Garota Não (15 horas)
- Cláudia Pascoal (18 horas)
- Tiago Bettencourt – Banda (20 horas)
- Mirror People (22 horas)

Domingo, 10
- Beatriz Pessoa (15 horas)
- Nena (18 horas)
- Benjamim e Samuel (20 horas)
- Deixem o Pimba em Paz (22 horas)