Os hidratos de carbono não são inimigos. Basta que saiba escolher as melhores fontes. Da quinoa à massa, saiba em que lugar é que ficou o seu cereal ou grão preferido.
Pensado para os excessos da quarentena e para a época do verão, a iniciativa parte de uma autora de receitas saudáveis, de uma nutricionista e da Quinta Aroma das Faias. Assume a forma de um ebook, onde estão receitas de 12 smoothies para 3 dias.
A ingestão dos hidratos de carbono é drasticamente reduzida e substituída por proteínas e lípidos saudáveis. Como resultado, o corpo tem de ir buscar energia às gordurinhas chatas que temos acumuladas no corpo.
A disciplina tem de se unir às circunstâncias: cortes extremos em tempos excepcionais dificilmente dão bom resultado. Saiba como e quando comer para voltar a entrar nos eixos.