Desde os ingredientes ao molho (e com um tanto de História à mistura), a MAGG traz-lhe o guia alimentar para os aficionados desta iguaria e ainda lhe diz quais os melhores restaurantes onde a comer.
Durante dois meses restaurantes desde o Miss Jappa, em Lisboa, ao Terra Nova, no Porto, vão estar a metade do preço — a comida ainda lhe vai saber melhor.
De 15 de setembro até ao fim do mês, é lançada uma receita por dia sem carne ou peixe para todos aderirem à iniciativa que mudou a alimentação de vários portugueses em 2019. Aceita o desafio?
Da piscina natural nascida da lava do vulcão Teide até à prova de vinhos e queijos, conheça tudo o que há para fazer em Tenerife. Do mais tradicional ao irreverente.
Tudo o que não queremos ver num rótulo, desde óleo de palma ao aspartame, está fora destas granolas que começaram com uma pequena atitude e já querem mudar o mundo.
Nomes como Henrique Sá Pessoa, Ljubomir Stanisic, e Martin Berasategui fazem parte da lista do Guia Michelin 2020. Já pode fazer reserva nos mais reputados restaurantes portugueses através do The Fork.
Basta reconhecer o trabalho do staff de um restaurante ou hotel para ganhar um voucher para se usado em estabelecimentos de todo o País. Saiba como ser solidário nas palavras e ganhar prémios.
É para os amantes de bola de Berlim e até para aqueles que só as comem na praia. Este novo iogurte pode ser levado para qualquer lado e só há uma opção: com creme.
Já ouviu falar sobre as ilhas Cíes e Ons? Ficam na Galiza, a menos de duas horas do Porto. Revelamos o que fazer, onde ficar, o que ver e, claro, o que comer nestes paraísos mesmo aqui ao lado.
O toque minhoto é mantido, mas o novo conceito traz o equilíbrio das bowls havaianas através das receitas criadas por uma nutricionista. Pode experimentar no restaurante, em casa, ou até num piquenique.
Se está no Algarve e gosta de ceviche este é o restaurante que vai ter de visitar. Cinco meses depois de uma inauguração atribulada e interrompida pela pandemia, o restaurante serve almoços e jantares na esplanada.
Os restaurantes do resort já estão de portas abertas com menus de degustação onde não faltam as habituais estrelas, como é o caso do conhecido sashimi de lula com caldo de dashi da cozinha portuguesa e japonesa do Midori.
Entre a vista para o mar e as falésias, pode comer uma mariscada com um cocktail de assinatura a acompanhar. Veja as novas sugestões do Sky Bar Carvoeiro.
Abaixo o molho de tomate, para trazer o pistácio à ribalta. Esta é uma das sugestões do o novo chef à frente da cozinha do Mano a Mano. E o mil folhas com caramelo salgado para finalizar? Se está com fome, estas imagens podem ser perigosas.
Para os que gostam de experiências mais requintadas, aos que só querem mesmo o contacto na natureza, há sugestões para todos os gostos (e apetites). Espreite.
Marvila está prestes a ser invadida por mulheres e por gastronomia do México, Vietname ou Coreia. O projeto chama-se The Future Of Food Is Female: Fabrica Musa Takeover e arranca já este fim de semana, a 2 de agosto.
Do mais saudável ao que inclui crumble ou brioche de batata doce com "nutela" caseira, há muitas novidades para provar. Só precisa de arranjar tempo no estômago para tudo isto.
Das pizzas feitas com ingredientes da gastronomia portuguesa, passando pelos risottos, e até bacalhau. Lisboa tem uma nova pizzaria e esta é bem original.
Dos centros históricos às praias fluviais que fazem esquecer a agitação do dia a dia, a MAGG foi descobrir o Ribatejo Interior e traçou um roteiro que pode desfrutar já estas férias.
O vinho deve estar deitado? E onde é que o deve guardar? Quais é que devem ir ao frigorífico? E quando é que os devemos retirar? O sommelier Rodolfo Tristão e a brand ambassador da Adega Mayor, Bárbara Queiroga, explicam tudo.