Da próxima vez que for ao supermercado, não se esqueça de agarrar nas bananas mais maduras. São as mais doces e as que vão ficar melhor neste bolo. Açúcar refinado fica de fora — e não faz falta nenhuma.
Queremos ser eternos, ter corpos perfeitos. Caímos na pseudo-ciência, deixámos de beber leite, comer glúten e hidratos. Estas são algumas fábulas desmontadas pela endocrinologista Isabel do Carmo no livro "Alimentação, Mitos e Factos".
Ajuda a treinar a flexibilidade e a mobilidade, previne quedas e ainda tem benefícios para a mente. Uma professora de Pilates explica tudo o que precisa de saber sobre este tipo de treino.
A pandemia deu o empurrão e os vegetarianos com desejos de queijo fizeram o resto. Fomos conhecer a Joana, fundadora d'A Queijeira Verde, criada a pensar nos animais, nos consumidores e nos empreendedores.
Cresceu no meio do mar, numa casa com piso de terra. Viveu para um objetivo: ser o melhor profissional de exercício físico que conseguisse. Hoje é um dos PT de referência em Portugal: fez capas da "Men's Health" e acaba de lançar o livro "Corpo de Capa".
Também tem tomate cherry e grão. É cheia de sabores, nutricionalmente completa e saciante. Fica perfeita num pequeno tupperware, prático para carregar no saco de praia.
Pode fazer yoga com um atleta olímpico, com uma artista do Cirque do Soleil ou até com o seu animal de estimação. Tudo a partir do seu computador, sem sair de casa.
Fomos autorizados a sair de casa e o calor chegou. Em 2020, não houve espaço para os clássicos 3 meses de treino intenso que antecedem as idas à praia. Mas na nossa sala, podemos dar início à operação verão. Basta seguir os conselhos de Bárbara Alemão.
Pensado para os excessos da quarentena e para a época do verão, a iniciativa parte de uma autora de receitas saudáveis, de uma nutricionista e da Quinta Aroma das Faias. Assume a forma de um ebook, onde estão receitas de 12 smoothies para 3 dias.
O salgado brasileiro é adorado em Portugal. E não é por menos: é uma delícia. Com seis ingredientes é capaz de recriá-lo em casa — e só um dos ingredientes é que é menos banal.
O projeto começou com o lançamento de planeamentos semanais, que foram agora compilados num e-book. Durante os próximos meses, haverá novas edições para vegetarianos e para crianças.
É realmente fácil de fazer. Só precisa de cinco ingredientes, de uma caneca resistente e do microondas. Uma ideia acessível e deliciosa para a cheat meal da semana.
Não é um número simpático, como acontece com tudo o que é artificialmente doce. Mas não se apoquente, porque há alternativas: uma à venda em supermercados, outra para fazer o seu próprio Dulce de Leche em casa.
Sara Montes viajou pelo mundo, mas é em Lisboa que se prepara para dar início à aventura. No seu site, vai poder fazer aulas de ioga e meditação, com professores especializados e experiências inovadoras.
Treinar, especialmente a alta intensidade, pode provocar um grande desgaste nutricional no corpo. Uma nutricionista explica quais os nutrientes de que mais precisa nesta fase.
